Havana-Club
Музей "Гавана Клаб"
Посещение музея рома "Гавана Клаб" - это не просто путешествие к истокам создания самого знаменитого кубинского напитка. В этом музее вы можете не только увидеть только что срезанные стебли сахарного тростника и макет перегонного завода, но и поучаствовать в процессе приготовления рома, а также попробовать вкус самой культуры Кубы.
Расположенный в историческом районе Старой Гаваны, музей занимает реконструированное здание XVIII века (колониальной ратуши). Нижняя часть здания представляет собой тенистое патио с широкими каменными колоннами, папоротниками, юкками и горшечными пальмами. Звонок извещает о начале экскурсии, и вслед за экскурсоводом вы преодолеваете пролет каменных ступеней. На первой лестничной площадке вашим глазам предстает бондарная мастерская, где мастера изготавливают дубовые бочки, в которых будет выдерживаться легкий ром.
В галерее на верхнем этаже есть настоящий отжимный пресс для сахарного тростника, приводимый в действие мулами. Такой пресс использовался на самых первых сахарных заводах. Исторически верная модель паровоза напоминает нам о том, что Куба была первой страной в Латинской Америке, в которой начали перевозить сахарный тростник по железной дороге. За следующей дверью находится модель намного больших размеров - работа кубинского мастера. Этот шедевр передает сущность огромных сахарных заводов и заводов по производству рома, чьи трубы невероятных размеров возвышаются над городом. Достоверность деталей поражает воображение: вагоны, перевозящие тростник с плантаций, дым, идущий из труб, рубщики тростника, переговаривающиеся на террасе...
Еще одна лестница ведет в помещения для брожения и перегонки. Здесь вы увидите деревянные бочки для брожения, блестящие медные дистилляционные колонны и трубы, по которым "агуардьенте" перегоняется в различные резервуары. Как статуи в соборе, дубовые бочки занимают свои места в затемненных нишах прохладных погребов. Именно здесь различные виды рома терпеливо дожидаются, когда ими займутся маэстро ронеро.
Наша экскурсия продолжается, и по спиральной лестнице мы идем в дегустационную комнату музея с огромный деревянным баром, навевающим воспоминания о питейных заведениях, прославивших Гавану в 1930-х годах. В магазине "Гавана Клаб" вы сможете приобрести эксклюзивные виды рома "Гавана Клаб". Некоторые из которых можно купить только на Кубе, например "Солера Сан Кристобаль", созданный в честь 480-й годовщины основания Гаваны.
В магазине также можно приобрести множество различных предметов для бара, кубинские сигары и сувениры "Гавана Клаб".
После экскурсии по музею вам, возможно, захочется заглянуть в бар "Гавана Клаб", примыкающий к музею. Работающие здесь бармены свято чтут традиции кубинских "кантинерос", прославившихся своим ноу-хау в смешивании коктейлей и обслуживании клиентов.
Если вы проголодались - в меню бара "Гавана Клаб" есть привычные для вас блюда, а также креольские. Многие люди приезжают сюда, чтобы послушать музыку. Если вам повезет, в этот день будет выступать женщина в белом платье и с голосом, не нуждающимся ни в какой компьютерной обработке. Выступление солистки Аниты Маркетти и ее группы всегда вызывает бурю аплодисментов, их репертуар состоит из традиционных для Кубы "сон", "трова" и "болеро".
• Музей "Дель Рон Гавана Клаб"
улица Пуэрто 262, угол улицы Соль, Старая Гавана
Гавана
Тел: 53 (7) 861 8051 / 862 4108
contacto@museo.havanaclub.cu
Работает ежедневно с 9:30 до 17:30
Бар "Гавана Клаб" работает ежедневно
с 9:30 до 12:00
Стоимость входного билета 5 кубинских песо (примерно 5 евро), для местных жителей бесплатно